Ингредиенты:
Инжир — 200 г
Топлёное масло — 3 ст. л.
Миндаль — 50 г
Молоко (сухое) — 80 г
Сахар (мелкий) — 4 ст. л.
Кардамон (молотый) — 1/4 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Закипятите инжир в воде в течение 3-5 минут. Обсушите и блендером измельчите в пюре.
3. Нагрейте масло.
4. Добавьте миндальный порошок.
5. Жарьте на среднем огне в течение 2 минут.
6. Добавьте пюре из инжира, сухое молоко, воду и готовьте в течение 5 минут, постоянно помешивая до растворения сахара.
7. Добавьте кардамон, хорошо перемешайте.
8. Подавайте горячей. При желании можно скатать в шарики.
Автор рецепта: Катерина Дорохова
Приятного аппетита!
