ИНГРЕДИЕНТЫ:
1) Фарш свино-говяжий - 500 гр.
2) Рис - 0,5 стакана
3) Лук репчатый - 1 шт.
4) Томатная паста - 2-2,5 ст. ложки
5) Сметана - 150 г
6) Соль - по вкусу
7) Перец - по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рис хорошо промыть.
Залить холодной водой,включить режим " МОЛОЧНАЯ КАША " , установить время 15 минут.
Лук репчатый, почистить, помыть и мелко порезать.
Когда рис сварится, промыть его в холодной воде.
В миску выложить фарш, рис, резаный лук, посолить и поперчить и хорошо перемешать.
Из готового фарша скатать небольшие шарики, и выложить их в мультиварочную чашу.
Приступаем к соусу.
Смешивает сметану с томатной пастой и небольшим кол-вом воды,хорошенько перемешиваем.
Заливаем готовой смесью наши ежики, и сверху доливаем водой, чтобы они были закрыты.
Включаем режим " ТУШЕНИЕ " , устанавливаем время, 1 час.
Подавать со сметаной или майонезом!
