Ингредиенты:
Говядина – 1 килограмм,
Чернослив – 400 грамм,
Специи
Вино белое сухое – 180 грамм,
Томатное пюре – 200 грамм,
Растительное масло – 60 грамм,
Корица помолотая,
Петрушка немного,
Лук– 100 грамм
Нарежьте мясо кусочками, обжарьте на сковородке до золотой корочки. Солите, перчите, добавьте петрушку и корицы. Выложите мясо в кастрюлю. На сковороду, в которой готовилось мясо, налейте вина и выпарите на огне пару минут. Влейте готовый соус до мяса. Лук нарежьте и обжарьте на сковородке пару минут. Добавьте томатное пюре и тушите. Добавьте лук в мясо, накройте крышкой и оставьте готовиться на один час. Добавьте к мясу чернослив и тушите около 30 минут. Всем приятного аппетита!
▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼ ▼
