Ингредиенты:
Мука - 250 г
Масло сливочное - 120 г
Яйцо куриное - 100 г
Сахарная пудра - 100 г
Кокосовая стружка - 50 г
Разрыхлитель - 5 г
Масло размягчить. В глубокую емкость просеять муку, добавить разрыхлитель, сахарную пудру, размягченное сливочное масло и яйцо, вымешать тесто до однородной массы. Из теста сформировать шарики по 3 см в диаметре. Второе яйцо взбить венчиком в отдельной емкости.
Каждый шарик обмакнуть в яичную смесь и обвалять в кокосовой стружке. Чашу мультиварки выстелить бумагой для выпечки и выложить курабье. Закрыть крышку, установить программу «ВЫПЕЧКА" на 1 час 20 минут. Готовить до окончания программы.
