Ингредиенты:
Печень куриная - 340 г
Лук репчатый - 140 г
Яйцо куриное - 150 г (3 шт.)
Сливки 15% - 80 мл
Мука - 60 г
Разрыхлитель - 5 г
Масло сливочное - 10 г
Соль
Специи
Печень промыть, пропустить через мясорубку вместе с луком два раза. В фарш добавить яйца, муку, разрыхлитель, сливки, соль, специи и перемешать до однородной массы. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом, выложить полученную массу. Закрыть крышку, кнопкой Меню установить программу ВЫПЕЧКА на 45 минут. После окончания программы оставить суфле в мультиварке на 15-20 минут.
Совет: подавать суфле с хрустящими хлебцами.