Свинина с овощами в мультиварке
Ингредиенты:
Свинина – 800 гр.
Морковь – 2 шт.
Чеснок – 1 зубчик
Укроп – 1 пучок
Растительное масло – 3 ст. ложки
Луковица – 1 шт.
Картофель – 6 клубней
Зелёный лук – 4 пера
Сметана – 200 гр.
Молотый чёрный перец и соль
Как приготовить:
Свинину моем под краном и полотенцем обсушиваем, дальше нарезаем. Каждый кусочек должен быть примерно 3 сантиметра.
Морковку, лук и картошку почистить. Лук с морковкой измельчить в комбайне, а картофель порезать крупными кубиками.
Теперь включим «Мультиповар» и установим температуру – 160 градусов. Влить масло, разогреть его. Затем выложить свинину, жарить пять минут. Потом добавить овощи, размешать их и теперь жарить 10 минут.
Дальше делаем сметанный соус. Очистить и измельчить чеснок. Укроп с зелёным луком промыть, обсушить и порубить. Засыпать всё в ёмкость со сметаной, также всыпать перец, соль, специи.
Залить сметанным соусом овощи и мясо, перемешать всё хорошо. Готовить 40 минут.
Теперь можно блюдо доставать из мультичаши и подавать, посыпав порубленной зеленью.
