Ореховое печенье с лимонной цедрой. По вкусу оно мне напомнило овсяное, но лимонная нотка его очень украсила.
250 гр манки
125 гр сахара
соль
50 мл растопленного сливочного масла
цедра лимона
1/2 п разрыхлителя
175 гр миндальной муки
2 яйца
Приготовление:
смешиваем все ингредиенты и получаем мягкое эластичное тесто
рабочую поверхность припыляем сахарной пудрой , раскатываем тесто колбаской и делим на части
катаем шарики, немного приминаем их и выкладываем на лист
выпекаем 20 минут при 160 градусах
Необычное вкусное печенье для тех кто любит хрустящую консистенцию.
Приятного аппетита!
© Khadija Michel
