Энергетическая ценность печенья получится около 200 Ккал на 100 грамм, против 440 Ккал обычного.
Ингредиенты:
Хлопья овсяные 2 стакана
Йогурт натуральный обезжиренный 100 грамм
Отруби измельченные ½ стакана
Яйцо 1 штука+1 белок
Сахарозаменитель/стевия по вкусу
Вишня замороженая 150 грамм
Цедра апельсина 2-3 ст.л.
Корица молотая ⅓ чайной ложки
Приготовление:
Разогреть духовку до 180 градусов. Смешать миксером или блендером в миске йогурт, cахарозаменитель, яйца, отруби и корицу.
2. Затем добавить овсяные хлопья, вишню и цедру.
3. Сформировать смесь на чайной ложке в шарики и выложить их на бумагу для выпекания на расстоянии в пару сантиметров.
4. Выпекать около 15 минут, пока печенье не подрумянится.
Полезно знать:
Если часть смеси останется, можно ее поставить в морозилку и за 20 минут до прихода гостей поставить готовиться новые печенья.
Можно добавлять самые разные пряности, фрукты и орехи, например, анис, кардамон, изюм, яблоки, клюкву, персики, ананас, грецкий орех.
