Ингредиенты:
Кефир, 0,8 л
Лук, 150 г
Лук-порей, 100 г
Свинина, 600 г
Соль, 1 ч.л.
Специи, 1 ч.л.
Кроме того (по желанию):
Рис отварной
Зелень свежая
Способ приготовления:
1. Подготовьте продукты, помойте и очистите овощи.
2. Слегка обжарьте лук и лук-порей.
3. Залейте кефиром, доведите до кипения.
4. Свинину нарежьте кусочками и положите в получившийся маринад на 1 час.
5. Обжарьте в режиме «жарить» до готовности (~40-50 минут).
6. При подаче можно украсить свежей зеленью.
