Тесто: 250 мл воды+ 3 обычных стакана (по 200 мл) муки+ 1 ч.л. сухих быстродействующих дрожжей
Начинка: 300 гр сервелата или докторской колбасы (либо 3 сосиски "Ру"), 1 средняя луковица, 5 маринованных корнишонов, небольшой кусочек Российского сыра, 2 больших помидора, маринованные грибочки (для тех, кто их любит), немного кетчупа и майонеза.
1) замешиваем тесто, делим на 2 половинки. одну половину убираем в холодильник, другую раскатываем до толщины 1-1.5 см
2) смазываем чашу мультиварки растительным маслом, осторожно выкладываем тесто на дно, включаем режим подогрева (пусть тесто подходит)
3) на тесто выливаем 1 ч.л. кетчупа и смазываем им тесто
4) режем мелко помидоры (сердцевину и семечки с соком удаляем- можно использовать в салат- оставлять нельзя, т.к. пицца будет очень сочной и разломается), лук, сосиски (или колбасу), огурчики, грибочки. выкладываем послойно: помидоры, грибы, сосиски, лук
5) добавляем тонкую прослойку майонеза; на крупной терке натираем сыр, посыпаем сверху пиццу
6) выключаем режим подогрева, включаем режим "выпечка" на 40 минут. по истечении этого времени, прихватками достаем чашу с пиццей на доску и даем остынуть минут 10-15, после чего достаем пиццу лопаточкой
7) приятного аппетита!
.php?f=357&t=16869
