Для этого блюда нам понадобятся следующие ингредиенты: 200 г куриного филе, 200 г крахмальной лапши, один огурец, 2 ст. л. соевого соуса, 1 ч. л. растительного масла, соль, зелень.
Итак, приступим. Сначала отварим куриное филе до полной готовности и нарежем соломкой.
Теперь отвариваем лапшу в большом количестве воды, затем сливаем воду и промываем лапшу холодной водой.
Выкладываем лапшу на тарелку, поливаем смесью из соевого соуса, масла и соли. Сверху кладем нашу курицу.
Приступаем к завершающему этапу: нарезаем огурец кружочками и выкладываем на курицу. Кроме этого в блюдо можно добавить немного нарезанной зелени.
Нужно помнить, что это блюдо подается на стол холодным.
И в него можно добавить по вкусу различные приправы. Например, масло из острого перца, кунжутное масло и т.д.
При приготовлении лапши с куриным филе и огурцом рекомендуем добавлять также и различные овощи: ростки бобов, морковку, болгарский перец.
Кстати, калорийность куриного филе и огурца не высока. Так что это блюдо вполне можно отнести к диетическому.
-
-
