Ингредиенты
Для салата
450 г куриных грудок, отварить и разделить по волокнам
По одному красному, зеленому, желтому болгарскому перцу, нарезать тонкими полосками
250 г гречневой лапши
Кинза или базилик по вкусу
Для соуса
5 ст. л. арахисовой пасты
5 ст. л. воды
5 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. кунжутного масла
2 ст. л. меда
1 ст. л. белого уксуса
1 ч. л. нарезанного чеснока
Половина перца халапеньо
½ стакана арахиса
Приготовление
Отварите лапшу в соответствии с инструкцией на упаковке. Взбейте в блендере все ингредиенты для соуса. Смешайте лапшу с курицей, перцами, кинзой и полейте соусом.
