Вам потребуется:
груши большие – 4 шт.
сок лимонный – 3 ст. ложки
ликер грушевый – 2 ст. ложки
брусника протертая – 2 ст. ложки
виноград черный – 150 г.
орехи грецкие ядра – 25 г.
сыр сливочный – 100 г.
сливки – 3 ст. ложки
1. Груши очищают от сердцевины и кожицы и нарезают ломтиками.
2. Смешивают лимонный сок и грушевый ликер.
3. Ломтики груш выкладывают на блюдо, сбрызгивают соком с ликером и дают настояться.
4. Сыр разминают вилкой и растирают со сливками и брусникой до однородной массы.
5. Сливочную массу укладывают на груши и оформляют виноградом и орехами.