можно использовать как самостоятельную сладость, так и в приготовлении конфет, десертов, тортов и кексов. Подходит для замены в рецептах стандартной миндальной массы.
Состав:
400 гр миндального ореха
2 ст.л. апельсинового сока
200 гр мёда
Для посыпки:
По 3 ст.л. какао, стружки кокоса, сезама или семян подсолнечника.
Метод приготовления.
Миндальный орех измельчить и смешать с апельсиновым соком и мёдом. Получившейся массе придать форму некрупных шариков или конфет. После чего обвалять в какао, кокосовой стружке, сезаме или семенах подсолнечника.
Сладость хранится в холодильнике до 1,5 месяцев.
Удачных кулинарных экспериментов!
