Ингредиенты:
Баклажаны
Чеснок
Кинза (или другая зелень)
грецкие орехи (или семена льна)
Приготовление:
Баклажаны чуть смазать маслом и запечь в духовке до готовности.
Остудить, порезать вдоль, вынуть мякоть.
Мякоть смешать с чесноком, кинзой (у меня укроп, петрушка и лук) и семенами льна (в оригинале- грецкие орехи).Мякоть и остальное в блендер, затем выложить на баклажаны, посолить.
