Ингредиенты (для коржей):
100 гр сливочного маслаМоментальный снимок 2 (19.02.2015 19-18)
1 банка сгущенного молока
2 яйца
1 стакан пшеничной муки
1/2 ч.л. соды
1-2 ч.л. какао
Ингредиенты (для крема):
300 гр сметаны
150 гр сахарного песка
банан для украшения (или тертый шоколад)
Приготовление:
1. Сливочное масло растопить (можно в микроволновке) и добавить в него сгущенное молоко, смешать
2. Сюда же вбить 2 яйца. Хорошо размешать
3. Теперь просеять часть муки и с помощью вилки снова смешать
4. Соду погасить небольшим количеством лимонного сока
5. В процессе добавления остальной части муки, добавьте туда и гашеную соду. Тесто довести до однородной консистенции без комочков
6. Тесто разделить на 3 части, в одну из которых добавить какао
7. Форму для выпекания смазать растительным маслом и выпечь три коржа при температуре 190 градусов (20-30 минут)
8. Пока коржи мягкого торта выпекаются, можно сделать сметанный крем: в чашу для взбивания выложить сметану и сахар, взбить миксером или блендером до растворения сахара
9. Коржи сметанным кремом смазывать можно горячими, добавляя понемногу, чтобы крем впитывался, а не стекал. Средний корж будет с какао, и на срезе будет красиво смотреться
10. Верх торта украсьте по своему вкусу — это могут быть бананы, киви, ягоды, орехи, измельченный шоколад…
11. Мягкий домашний торт готов! Приятного чаепития!
