Ингредиенты:
-2 молоденьких (маленьких) кабачка
-3 небольших помидора
-2-3 крупных шампиньона
-1 крупная луковица
-100 г копченой куриной грудки (можно заменить отварной, а можно вовсе не класть мясо)
-Половинка болгарского перца
-45 г сыра Пармезан
-1 зубчик чеснока
-все специи и соль по вкусу
Приготовление:
Кабачки нарезать вдоль на пластины, но не до конца.
Овощи, мясо и грибы нарезать произвольно, как вам больше нравится.
Пармезан (или любой другой твёрдый сыр) натереть на мелкой тёрке
Противень смазать растительным маслом, а что еще лучше - застелить пекарской бумагой. Выложить немного лука
и поместить на него кабачки,
далее нам предстоит выполнить интересный квест - в каждый разрез положить начинку!
На данном этапе любители специй сдабривают кабачки приправами, а потом все вместе дружно посыпаем их тёртым сыром
и отправляем кабачковые вееры на 40 минут в разогретую духовку.
Приятного аппетита!
