?на 100грамм - 76.73 ккал?Б/Ж/У - 9.32/0.56/8.34?
Ингредиенты:
Куриное филе - 700 г
Болгарский перец - 6 шт
Морковь - 1 шт
Рис - 1/2 ст (у нас белый и дикий)
Лук - 2 шт
Томатная паста - 150 г
Зелень - по вкусу
Соль, перец - по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Ставим рис вариться. Перцы помыть, срезать верхнюю часть и вырезать сердцевину. Филе пропустить через мясорубку с луковицей, посолить, поперчить и смешать фарш с рисом и этим нафаршировать перцы, уложить их в кастрюлю срезами вверх. Сверху на перцы выложить тёртую морковь, сюда же оставшиеся луковицу, порезанную полукольцами; залить соусом, а потом водой, подсолить. Накрыть крышкой и тушить на среднем огне примерно 40 минут. При подаче на стол добавляем йогурт, измельчённую зелень укропа и петрушки, зелёный лук
Приятного аппетита!
