?на 100грамм - 110.02 ккал?Б/Ж/У - 9.82/3.39/10.15?
Ингредиенты:
Грудка куриная - 300 гр
Перец сладкий - 150 гр (1 шт.)
Ананас - 150 гр (свежий или консервированный)
Имбирь (свежий) - 10 гр
Чеснок 2 зубчика
Оливковое масло - 2 ст.л.
Крахмал - 1 ст.л.
Винный уксус (яблочный или белый) - 3 ст.л.
Соевый соус - 3 ст.л.
Сахарозаменитель - 1 ч.л.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Куриные грудки нарезать тонкими полосками. Добавить 1 столовую ложку крахмала и перемешать, чтобы крахмал покрыл все кусочки.
Перец нарезать полосками.
Ананас очистить и нарезать кубиками, вырезав твердую сердцевину.
Имбирь измельчить, чеснок почистить и раздавить ножом. Нагреть сковороду с двумя столовыми ложками оливкового масла. Всыпать имбирь и чеснок и жарить до золотистого цвета чеснока (после этого чеснок вынуть из масла).
Добавить перец и жарить 2—3 минуты при интенсивном помешивании.
Добавить курицу и ананас. Обжаривать при постоянном помешивании 10 минут.
Для соуса смешать сахар, уксус и соевый соус. Влить соус в сковороду. Жарить еще 5 минуты.
Подавать с овощным гарниром или рисом, либо как самостоятельное блюдо!
Приятного аппетита!
