Доброго времени суток?
Сделала рогалики,выкладывать не собиралась,но попробовав передумала?очень понравились.
Итак нам понадобится:
200 гр сметаны
200 гр слив.масла
2 яйца
1 ч.л.разрыхлителя
1 стакан сахара
600-650 гр муки.
Замесить тесто,можно миксером.Тесто должно получится эластичным не липнущим к рукам.
Можно на 20 мин,положить в холодильник завернув в пищ.пленку.
Начинка у меня молотый орех+сахар.
Тесто я разделила на 4 колобка.
Колобок раскатать в круг,нарезать треугольники,положить начинку и завернуть(закатать).Выпекать при темп . 180 • до светло золотистого цвета,если потемнеют,будут жесткими.
Начинку можно использовать на свой вкус,густой джем,шоколад и тд..мой сын заказал несколько штук вообще без начинки.?Автор @lamara___22
