Эта сочная курочка станет прекрасным выбором для ужина в кругу друзей. Готовится это блюдо очень быстро.
Ингредиенты:
Куриное филе 450 г
Оливковое масло 1 ст. л.
Коричневый сахар 3/4 чашки
Соевый соус 1/3 чашки
Соус Хойсин 2 ст. л.
Соус чили 1 ст. л.
Тертый имбирь 2 ст. л.
Молотый красный перец хлопьями щепотка
Измельченный чеснок 1/2 ч. л.
Сок лимона 1 шт.
Семена кунжута для подачи
Зеленый лук для подачи
Способ приготовления:
Разогрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте 1 столовую ложку оливкового масла. Прогрейте.
Затем выложите в сковороду курицу, нарезанную на средние кусочки. Посолите, поперчите.
Обжаривайте курицу до готовности. Переложите каждый кусочек на тарелку.
В ту же сковороду добавьте коричневый сахар, соевый соус, соус Хойсин, соус чили, имбирь, молотый красный перец, чеснок и лимонный сок. Доведите до кипения на среднем огне в течение 1-2 минут. Соус должен немного загустеть.
Затем добавьте курицу обратно в сковороду. Перемешайте с соусом.
Перед подачей посыпьте курицу семенами кунжута и рубленым зеленым луком.
