Брокколи по-корейски
Ингредиенты:
1. имбирь (1 столовая ложка)
2. растительное масло
3. измельченный чеснок (1 столовая ложка)
4. брокколи (6 стаканов)
5. вода (3 столовые ложки)
6. кунжутное масло (1 чайная ложка)
7. соевый соус (1 чайная ложка)
8. соль
Приготовление:
Разогрейте сковороду с растительным маслом, добавьте чеснок и имбирь и жарьте 30 с, пока не станет выделяться аромат. Добавьте брокколи и перемешайте. Готовьте минуту, помешивая. Добавьте в сковороду воду, кунжутное масло и соевый соус. Жарьте, пока брокколи полностью не приготовится. Приправьте кочукару и солью по вкусу.
