Сочный сытный салат для праздничного стола. Очень вкусный!?
Ингредиенты:
- Телятина отварная – 300 г
- Грибы маринованные – 100 г
- Йогурт без добавок – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Огурец соленый, очищенный от шкорки – 100 г
- Зеленый горошек - по вкусу
- Зелень петрушки – 10 г
- Горчица – 5 г
- Соль – по вкусу.
- Перец – по вкусу.
Количество порций: 5
Способ приготовления:
1. Вареное мясо нарезают мелкими кусочками.
2. Яйца отваривают вкрутую, остужают, очищают от скорлупы и измельчают.
3. Огурцы и грибы нарезают соломкой.
4. Подготовленные ингредиенты соединяют, солят, перчат, заправляют йогуртом, смешанным с горчицей.
5. Перед подачей на стол, салат украшают зеленью петрушки.
Приглашаем всех к столу!?
