Понадобится:
- нут
- перец сладкий
- оливки
- зелень
- оливковое масло
Приготовление:
1. У бобов нута восхитительный, подобный ореху вкус и масляная структура, кроме того нут содержит в своём составе более восьмидесяти (80!) питательных веществ
Отварите 150 граммов сухого нута.
2. 2 сладких перца запечь при 180 С в течении 20-30 минут, очистить от семян и шкурки, нарезать полосками.
1/4 стакана оливок kalamata и небольшой пучок петрушки порубите.
3. Заправить салат соком лимона, 1 ч.л. оливкового масла, солью и перцем, можно добавить лук и рубленный чеснок по вкусу.
4. Дать настоятся 15 минут.
Очень сытно и вкусно!?
