Недавно увидела на прилавке супермаркета листья винограда, и так захотелось долмы! А давайте приготовим!
Нужно:
- виноградные листья
- фарш
- чеснок
- зелень
1. Покупаете виноградные листья, например в окее,
готовите нежирный фарш, в него добавляете чеснок,через мясорубку укроп, петрушку, потом немного базилика, лук, ну и как всегда специи, можно еще яйцо добавить.
2. Далее замачиваете листья в кипятке на несколько минут, чтобы они потом были нежными,
ну и все потом кладете фарш и заворачиваете,укладываете все в казан плотненько и заливаете либо водичкой с солью, можно мясной бульон, и тушите до готовности!
Вкусно нереально? Приятного аппетита
