Ингредиенты:
1. яйцо (2 шт)
2. вода (100 мл)
3. вареные креветки (1 столовая ложка + 1 шт)
4. лук (1 столовая ложка)
5. грибы (1 столовая ложка) – по желанию
6. соль
7. сахар (1/4 чайной ложки)
Приготовление:
Наполните кастрюльку водой и поместите в нее керамическую миску. Доведите воду до кипения. Взбейте яйца, воду, соль по вкусу и сахар. Перемешайте яичную смесь с луком, 1 ложкой креветок и грибами. Вылейте смесь в керамическую миску и держите на водяной бане 12 мин. За 2 минуты до готовности украсьте блюдо креветкой. Подавайте, украсив зелеными луком.
