Давно уже на глаза попадается этот рецепт, вот всё таки и я решила приготовить эту быструю пиццу. Ожидания меня не подвели.
2 яйца;
9 ст. л. муки;
4 ст. л сметаны;
4 ст. л. майонеза;
100 г. варёной колбасы;
100 г. твёрдого сыра;
30 г. помидор;
Тесто: К яйцам добавить сметану, майонез, сырный соус. Тщательно перемешать. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать.
Приготовить начинку для пиццы: нарезать колбасу, помидоры - кружочками, сыр натереть на тёрке. Сковороду с растительным маслом нагреть. Вылить тесто, разровнять ложкой. Сразу же выложить начинку, присыпать сыром и накрыть сковороду крышкой. Готовиться пицца около 20 минут на медленном(!) огне. По истечению данного времени снять пиццу со сковороды, посыпать зеленью.
