Ингредиенты на 4 порции:
Вафли
200 гр [шоколадные]
Сливочное масло
5 стол.л.
Мороженое
200 гр [шоколадное]
Кофейный ликер
6 стол.л.
Сливки жирные
1 стак.
Сахарная пудра
0.5 стак.
Шоколад
100 гр
Личные впечатления о рецепте:
Способ приготовления:
Разогреть духовку до 120 градусов.
Печенье измельчить в блендере и перемешать с растопленным сливочным маслом. Выложить в форму для выпечки, смазанную маслом. Выпекать в духовке 10 минут. Дать остыть.
Мороженое слегка растопить, около 10 минут. При помощи миксера перемешать мороженое с 5 ложками кофейного ликера, взбить, чтобы получился крем. На полностью остывший пирог выложить сверху слой мороженого, накрыть пищевой пленкой и убрать в морозильную камеру на 1 час.
На среднем огне в небольшой кастрюле растопить шоколад. Влить оставшийся ликер и остудить.
При подаче на стол сбрызнуть шоколадный торт-мороженое шоколадом.
