?на 100грамм - 51.91 ккал?Б/Ж/У - 2.67/3.47/2.4?
Ингредиенты:
Пекинская капуста – 1/2 шт.
Огурцы – 2 шт.
Лук репчатый – 1/2 шт.
Ветчина – 5 ломт.
Сметана – 3 ст.л.
Соль – по вкусу
Смесь перцев – по вкусу
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Пекинскую капусту разобрать на листочки, помыть их и довольно мелко нарезать. Пекинскую капусту можно заменить любым миксом салатов. Например, фриззе, айсберг, латук или более яркие травы – руккола, шпинат, корн.
Огурцы нарезать брусочками. Лучше использовать крепкие, маленькие огурчики, они имеют более свежий вкус и хруст.
Ветчину нарезать тонкими полосками. Вместо ветчины можно взять карбонат, вареную колбасу или другой нежный, нежирный колбасный продукт.
Смешать с миске пекинскую капусту и огурцы. Тонко нарезать лук полукольцами и тоже добавить в миску. Приправить солью и свежемолотым перцем.
Заправить салат сметаной нежирной и перемешать.
Добавить ветчину, перемешать и подать к столу. Вкусный салат с огурцами и ветчиной готов!
Приятного аппетита!
