Приготровление:
1. Промыть и просушить булгур.
2. В казане или толстостенной кастрюле разогреть топленое масло, добавить специи, затем морковь и через 2-3 минуты замороженную кукурузу. Все слегка обжарить вместе.
3. Высыпать подготовленный булгур, обвалять в масле со специями и овощами, посолить и залить кипятком (примерно на 1 часть крупы 2 части воды).
4. Закрыть крышкой, убавить огонь до минимума и варить минут 20-25 до полной готовности.
Приятного аппетита!
