Основные ингредиенты:
2 стакана воды, 500мл
4 чайных ложки сахара или по вкусу
2 чайных ложки черного чая
¼ стакана молока
Специи:
2 см корня свежего имбиря
2 - 3 шт зеленого кардамона
2 шт гвоздики
1 см палочки корицы или касии
Способ приготовления:
1. Специи крупно измельчите пестиком в ступе.
2. В кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды и опустите туда измельченные специи. Кипятите 2-3 минуты.
3. Добавьте сахар и черный чай. Кипятите еще 1-2 минуты в зависимости от в желаемой крепости чая (чем дольше кипятить, тем крепче будет чай).
4. Добавьте молоко и кипятите еще 2-3 минуты.
5.Процедите чай через сито в кружку и подавайте горячим.
