Готовится оооочень быстро. Но! Надо экспериментировать со временем. Я ставила сначала на 5 минут на среднюю мощность, получилось что-то вроде пуддинга. Поставила еще минуты на 3. Вышел отличный пирожок, но вот внизу немного оказался суховат - передержала. В общем вам надо будет найти для своей микроволновки оптимальное время приготовления. Но даже если в первый раз он немного суховат будет - не беда. Тесто самое по себе вкусное, с чаем да сметанным кремом уйдет на ура.
РЕЦЕПТ:
Крупа манная — 0,5 стак.
Кефир — 0,5 стак.
Масло сливочное (маргарин) — 100 г
Сахар (0,5 ст. для теста, 1/4 ст. для крема) — 3/4 стак.
Яйцо — 1 шт
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Мука — 0,5 стак.
Сметана (для крема) — 200 г
Манную крупу залить кефиром, перемешать и дать постоять 20 минут для набухания манки. В стеклянной посуде для микроволновой печи растопить сливочное масло(маргарин). Всыпать сахар, перемешать до однородной массы. Вбить яйцо, добавить манную крупу с кефиром. Хорошо размешать. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем.
В форму, в которой растапливали масло, вылить тесто.Тесто поднимается, поэтому посуду надо брать см на 4- 5 выше отметки теста.Объём теста рассчитан на стеклянную форму(лучше конусообразную) на 700 мл. Поставить форму с тестом в микроволновую печь, крышкой не накрывать!!! Установить мощность 600 вт(примерно) и время 6 минут (ориентировочно).
Следить за манником, проверять-тыкать зубочисткой. Потом выложить на тарелку и украсить по желанию, можно сделать крем, смешав сметану с сахарной пудрой, или полить его вареньем. Я же посыпала какао и украсила бананом.
