Ингредиенты:
Маргарин
200 г
Яйцо куриное
5 шт.
Сахар-песок
500 г
Молоко коровье
200 мл
Сода пищевая
2 ч. л.
Столовый уксус
2 ч. л.
Мука пшеничная
400 г
Какао
3 ст. л.
Ванилин
1 ст. л.
Кондитерские посыпки
по вкусу
Шаг 1:
Торт “Белые розы” многослойный, сделан из двух коржей: светлого бисквитного и шоколадного бисквитного, разрезанных вдоль и каждый бисквит покрыт безе.
Верхний бисквит покрыт безе и кондитерской посыпкой и украшен розами из безе. Такой торт украсит любой праздник и будни. Для приготовления торта “Белые розы” понадобятся: пшеничная мука, сливочный маргарин, яйца, молоко, сахар, ванильный сахар, какао-порошок, столовый уксус, сода пищевая, кондитерские посыпки по вкусу. Для приготовления бисквитного коржа: в пшеничную муку добавляем растопленный сливочный маргарин, яйцо, сахар, молоко, гащеную соду, все перемешиваем. Корж выпекаем в мультиварке в режиме Выпечка. Для приготовления шоколадного коржа: в пшеничную муку добавляем растопленный сливочный маргарин, молоко, яйцо, сахар, какао-порошок, гашеную соду, все перемешиваем. Шоколадный корж выпекаем в мультиварке в режиме Выпечка. Для приготовления безе: берем три яйца, разбиваем, отделяем белки от желтков. Белки с сахаром и ванильным сахаром взбиваем в миксере до образования густой, однородной массы. Готовые коржи разрезаем вдоль на две части, промазываем каждый корж безе, верхний четвертый корж украшаем безе и кондитерской посыпкой.
Для приготовления коржей для торта “Белые розы” потребуются следующие ингредиенты: четыреста грамм пшеничной муки, двести грамм сливочного маргарина, два куриных яйца, двести грамм сахара, двести миллилитров коровьего молока, три столовых ложки какао-порошка, сода, уксус.
Для приготовления безе для торта “Белые розы” потребуются следующие ингредиенты: три куриных яйца, триста грамм сахара, столовая ложка ванильного сахара. Кондитерская посыпка для украшения.
Шаг 2:
Готовим бисквитный корж. Сто грамм сливочного маргарина выкладываем в миску, нарезаем кубиками и растапливаем на медленном огне помешивая.
Шаг 3:
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар-песок 100 г
Разбиваем в тарелку яйцо, добавляем сто грамм сахара, перемешиваем.
Шаг 4:
В растопленный, остывший маргарин добавляем яйцо с сахаром, перемешиваем.
Шаг 5:
Молоко коровье 100 мл
Сто миллилитров молока слегка подогреваем, добавляем в растопленный маргарин, перемешиваем.
Шаг 6:
Сода пищевая 1 ч. л.
Столовый уксус 1 ч. л.
Добавляем чайную ложку гашеной уксусом соды, перемешиваем.
Шаг 7:
Мука пшеничная 200 г
Добавляем двести грамм муки, перемешиваем.
Шаг 8:
Массу для бисквитного коржа выкладываем в чашу для мультиварки.
На мультиварке ставим режим Выпечка.
Шаг 9:
Маргарин 100 г
Пока бисквитный корж готовится в мультиварке, приготовим массу для шоколадного коржа. Берем сто грамм сливочного маргарина и растапливаем на медленном огне.
Шаг 10:
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар-песок 100 г
Яйцо разбиваем в тарелку, добавляем сто грамм сахара, перемешиваем.
Шаг 11:
В растопленный и остывший маргарин добавляем яйцо с сахаром, перемешиваем.
Шаг 12:
Молоко коровье 100 мл
Какао 3 ст. л.
В сто миллилитров теплого, подогретого молока добавляем три столовых ложки какао-порошка, перемешиваем до однородной массы.
Шаг 13:
Молоко с какао-порошком добавляем в растопленный маргарин, перемешиваем.
Шаг 14:
Сода пищевая 1 ч. л.
Столовый уксус 1 ч. л.
Добавляем чайную ложку гашеной соды, перемешиваем.
Шаг 15:
Мука пшеничная 200 г
Добавляем двести грамм муки, перемешиваем.
Шаг 16:
Бисквитный корж готов. Вынимаем бисквитный корж из чаши мультиварки, ложим на тарелку, закрываем полотенцем.
Шаг 17:
Массу для шоколадного коржа выкладываем в чашу для мультиварки. На мультиварке ставим режим Выпечка.
Шаг 18:
Яйцо куриное 3 шт.
Сахар-песок 300 г
Ванилин 1 ст. л.
Готовим безе для торта. Разбиваем три яйца, отделяем белки от желтков. Для безе понадобятся белки. Белки выливаем в чашу для миксера. Добавляем триста грамм сахара и столовую ложку ванильного сахара для аромата. Взбиваем миксером до густой, однородной массы.
Шаг 19:
Готовый шоколадный корж вынимаем из мультиварки и остужаем, накрыв полотенцем. Коржи: бисквитный и шоколадный разрезаем вдоль на две половинки.
Шаг 20:
Шоколадный корж выкладываем на блюдо и промазываем безе, сверху кладем бисквитный корж и также покрываем безе. Сверху ложим шоколадный и снова покрываем безе, так все четыре коржа.
Шаг 21:
Кондитерские посыпки по вкусу
Торт украшаем розами из безе и цветной кондитерской посыпкой.
Торт “Белые розы” готов.
Приятного Вам аппетита!
