Ингредиенты:
- 1/4 чашки белой пасты мисо
- 3 ст. л. мирина
- 2 ст. л. сакэ
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. соевого соуса
- 4 куриных бедра
Способ приготовления:
1. Смешиваем вместе пасту мисо, мирин, сакэ и сахар в миске. Маринуем куриные бедра в мисо-смеси не менее 3 часов.
2. Разогреваем духовку до температуры 220C. Вынимаем кусочки курицы из маринада, встряхиваем и удаляем бумажным полотенцем излишки маринада. Выкладываем курицу на противень, застеленный алюминиевой фольгой и смазанный маслом.
3. Запекаем в течение 15 минут. Переворачиваем, запекаем еще 10-15 минут до готовности.
