Ингредиенты:
1. морковь (1 шт)
2. дайкон (2 стакана)
3. зеленый лук
4. вода (2 столовые ложки)
5. кочудян (1 чайная ложка)
6. кунжутное масло (2 чайные ложки)
7. рисовый уксус (3 столовые ложки)
8. сахар (1 чайная ложка)
9. кунжут
10. соль
Приготовление:
Добавьте морковь, дайкон, 2 чайные ложки соли и нарезанный зеленый лук в миску. Перемешайте и оставьте на 10 мин. Смешайте в тарелке воду, кочудян, уксус и перемешайте. Добавьте в тарелку сахар, соль по вкусу и кунжутное масло. Добейтесь растворения сахара. Отожмите влагу из нарезанных овощей и вылейте поверх соус. Украсьте кунжутом и подавайте.
