Ингредиенты блюда:
шоколадное печенье 300 гсахар 1/2 стакан
творог 9% 300 гсметана 20% 400 г
желатин 10 г
Шаг 1:
Сначала замочим желатин в 100 мл, пока он полностью не растворится в воде.холодной воды (кипяченной) и оставим так на 5 минут. Потом прогреем желатин на водяной бане, пока он полностью не растворится в воде.
В блендере тщательно взобьем творог с сахаром и сметаной, потом, продолжая взбивать, вливаем желатин.
На дно формы для торта выложим фольгу, выльем немножко сметанной массы, потом выкладываем печенье, снова заливаем массой. Если печеньки будут всплывать, притапливаем.
Шаг 2:
Ставим торт на ночь в холодильник, а утром переворачиваем его на блюдо и снимаем фольгу.
Украшаем по вкусу. Приятного аппетита!
