Ингредиенты:
• 4 яблока (автор использовала сорт Гала)
• 1 лист слоеного теста, размороженного
• 4 столовые ложки коричневого сахара
• ½ чайной ложки корицы
• 4-6 квадратных ломтиков темного шоколада
• соевое молоко или растительное масло, для смазывания теста
Приготовление:
1. Разогреть духовку до 150 градусов.
2. Смешать в миске сахар и корицу.
3. Очистить яблоки и срезать верхушку (не выбрасывать!). Аккуратно вычистить мякоть внутри и заполнить яблоки сахарно-коричной смесью с долькой шоколада. Покрыть сверху срезанной верхушкой.
4. Нарезать тесто полосками и обернуть каждое яблоко, двигаясь по кругу. Если тесто не пристает к яблоку, смазать полоски водой.
5. Вырезать из теста 2 листа и добавить к плодоножке яблока.
6. Смешать молоко с маслом и смазать тесто.
7. Запекать яблоко 45-50 минут до золотистости. Подавать теплыми.
Приятного аппетита!
