1 стакан сахара
1 стакан воды
0,25 стакана раст. Масла
1 ст. Ложка яблочного или винного уксуса
Щепотка соли
4 ст. Ложки какао
1 ч. Ложка соды
1,5 стакана муки
Глазурь:
4 си. Лодки сахара, 5 ст. Ложек какао, 5 ст. Ложек воды. 100 гр слив масла. Смешать все, довести до кипения. Снять с огня, остудить.
Смешать сахар, воду, масло, уксус, соль до растворения сахара. В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты. Просеять через сито и смешать две смеси. Выпекать 50 минут. Через 10 минут вынуть и остудить. Разрезать на две части. Промазать середину и верх глазурью. Окончательно остудить в холодильнике.
