200 гр мягкого пастообразного творога
50 мл растопленного сливочного масла
100 мл молока
2 ч л сахара
1 ч л соли
350 мл муки
2 ч л разрыхлителя
1 ч л соли
1 ч л свежесмолотого черного перца
200 гр натертого сыра (разных сортов)
Слегка взбиваем венчиком творог, масло, сахар и молоко.
Муку смешиваем с разрыхлителем, солью, перцем и сыром.
Добавляем к творожной массе и быстро перемешиваем.
Формируем 6 лепешек толщиной чуть больше 1 см, накалываем вилкой.
Выкладываем на противень, выстеленный бумагой для выпечки и выпекаем 15 минут в заранее нагретой до 220 гр духовке.
