Ингредиенты:
мука пшеничная 250 граммов
крахмал 250 граммов
сахар 8 ст. ложек
пудра сахарная 1 ст. ложка
яйца 3 штуки
молоко 100 миллилитров
варенье из черной смородины 1/2 стакана
Способ приготовления:
Яйца взбить с сахаром, добавить муку, молоко, крахмал и быстро замесить тесто. Сформовать из теста кружки одинаковой формы, в половине кружков сделать в середине отверстия. Запечь кружки в разогретом духовом шкафу. Охладить.
Кружки без отверстий смазать вареньем, сверху уложить кружки с отверстиями, посыпать готовые пирожные сахарной пудрой.
