Ингредиенты:
• Мясной или овощной бульон – 1,5 л.
• Лук репчатый - 6-8 шт.
• Сыр – 350 г.
• Масло сливочное – 100 г.
• Мука – 3 столовые ложки.
• Гренки из белого хлеба.
• Соль, молотый черный перец – по вкусу.
Лук нарезать мелким кубиком.
Сыр натереть.
В чашу мультиварки выложить сливочное масло и лук, обжарить лук до золотистого цвета на режиме ЖАРКА/ВЫПЕЧКА. Помешивая добавить муку, бульон и перец. Закрыть крышку, выбрать программу СУП, время приготовления 30 мин.
Открыть крышку, посолить, добавить сыр. Закрыть крышку. Оставить на режиме ПОДОГРЕВ на 10-15 мин., чтобы расплавился сыр.
Готовое блюдо подавать с гренками, натёртым сыром и свежей зеленью.
