Случайно попался рецепт, и я решила адаптировать под мультиварку. получилось вкусно
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1.шампиньоны-500гр
2.лук репч.-2 шт
3.болг.красн.перец-2 шт
4.чеснок-2зубчика
5.пшен.мука-1 ст.ложка
6.томатная паста-3ст.ложки
7.кипяток-1.5 стакана (обычного)
8. соль,перец,зелень -по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Грибы промыть, нарезать ломтиками. Лук нарезать кольцами, затем кольца разрезаем на 4 части. Как можно мельче режем чеснок. Перец очищаем от семян, нарезаем небольшими кубиками.
В мультю наливаем немного масла, включаем режим "выпечка" - 40 мин.
Выкладываем лук+чеснок, обжариваем , перемешивая (с открытой крышкой),затем добавляем нарезанный перец, (обжариваем примерно 5 мин.), добавляем грибы и примерно минут 7 жарим, помешиваем (крышку можно закрыть).
Добавляем томатную пасту, снова все хорошо перемешали. Посыпаем мукой (1 ст.ложка) и еще раз перемешиваем. Солим,перчим по вкусу.
Добавляем кипяченную воду, перемешиваем, крышку закрываем, ждем окончания программы, посыпаем зеленью (у меня был укроп), затем ставим режим "тушение" -10 мин. Блюдо готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
