?на 100грамм - 82.06 ккал?Б/Ж/У - 8.93/1.47/8.47?
Ингредиенты:
Творог обезжиренный - 400 г
Молоко 1% - 150 г
Манная крупа - 2 ст. л
Яблоко - 150 г
Груша - 150 г
Яйцо - 2 шт
Подсластитель - по вкусу
Разрыхлитель - 5 г
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты
Приготовление:
Творог протереть через сито, а затем влить молоко, тщательно размешивая и разбивая комочки. Отделить желтки от белков. В отдельной посуде смешать до однородного состояния яичные желтки, подсластитель, манную крупу, разрыхлитель, ванилин, а также нашу творожно-молочную смесь. Яблоко и грушу очистить от кожуры и сердцевины, нарезать мелким кубиком, добавить в получившееся тесто и аккуратно перемешать. Белки яиц взбить до состояния густой пены и ввести в полученную массу, аккуратно перемешивая снизу вверх. Форму для запекания смазать маслом, посыпать мукой. Вылить в неё полученную смесь и поставить в разогретую до 180-185 градусов духовку. Время приготовления зависит от свежести и качества творога, так что легче воспользоваться для проверки готовности зубочисткой. Запеканка готова, если зубочистка выйдет из теста чистой и сухой.
Приятного аппетита!
