Ингредиенты:
шейка кусок
кинза
чеснок
морская соль (можно и обычную)
Сначала толчем кинзу с чесноком и солью.
Шейку надрезаем продольными резами не до конца, затем получившейся массой обмазываем всю со всех сторон.
Одеваем пекарский рукав и фиксируем концы.
Выкладываем шейку в мультиварку и готовим на мультиповаре на 150* на час. Можно на тушение перевести (в зависимости от куска).
Приятного аппетита!
