ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 1/2 ст киноа
● 1.5 стакана вода
● 4 ст.л изюм
● гранат 7-8 ст.л
● 4 ст.л орешки пинии или кедровые
● 2 ст.л нарезанной мяты
● 1 ст.л жидкий цветочный мёд
● 1 ст.л лимонный сок
● 2 ч.л масло из виноградных косточек (можно арахисовое или грецкого ореха)
● соль на кончике ножа
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Киноа тщательно промыть, меняя воду 5-6 раз.
2. После налить воды в сотейник, добавить киноа, как закипит, убавить огонь и готовить 20 минут на небольшом огне.
3. После чего откинуть киноа на сито и промыть, дать стечь воде и переложить в салатницу.
4. Орешки пинии или кедровые, обжарить на сухой сковороде и добавить к киноа. Так же добавить мяту, изюм, гранат.
5. Смешать масло, лимонный сок, соль и мёд. Заправить салат.
Приятного аппетита!
