Ингредиенты:
Говядина - 600 г
Перец болгарский - 1 шт
Лук - 1 шт
Имбирь - 10 г
Чеснок - 7 г
Рисовый уксус - 1 ст. л
Соевый соус - 2 ст. л
Перец - 2 ч. л
Масло оливковое - 3 ст. л
Приготовление:
Красный перец нарезать полосками. Мясо нарезать на широкие пластины. В емкости смешать соевый соус чеснок, имбирь, рисовый уксус и перец. Опустить мясо в приготовленный маринад и оставить на 30 минут. В cковороде разогреть масло, обжарить мясо. Затем переложить его в емкость для смешивания. Чтобы мясо не остыло, емкость следует накрыть крышкой. На этом же масле в сковороде обжарить нарезанный соломкой перец и измельченный лук. К овощам добавить мясо, все перемешать. Разложить по тарелкам.
Приятного аппетита!
