Свинина по-румынски
Нужно:
мякоть свинины 800г
паста томатная 2 ст.л.,
сыр 100г.,
яйца 2шт.,
мука 3 ст.л.,
масло растительное
зелень укропа и петрушки,
перец молотый
Мясо нарежьте порционными кусками, отбейте, посолите и поперчите.
Яйца смешайте с томатной пастой, солью, мукой, тертым сыром, зеленью.
Мясо запанируйте сначала в муке, затем в смеси и обжаривать на масле.
