= Количество порций - 4
= Время приготовления - 25 мин
= ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 140 г куриной печени
- 1–2 помидора
- 1 луковица (120 г)
- 80 г редиса
- 2 яйца
- 40 г листьев кудрявого салата или любого другого с нейтральным вкусом
- 20 г рукколы
- 140 г багета или белого тостового хлеба
- щепотка зиры (кумина)
- щепотка розового перца
- 1 ст. л. сахара соль — по вкусу
- растительное масло для жарки
- Заправка:
- 1 ст. л. мангового острого соуса
- 1 ст. л. оливкового масла
- розовый перец — по вкусу
= Описание:
Нежная куриная печень, обжаренная с томатами, не только хорошо впитывает сок овоща, но и приобретает нужную и такую вкусную легкую кислинку. Отварное яйцо, как никакой другой продукт, сочетается с куриной печенью и овощами. К месту проведения праздничного пикника блюдо можно доставить, разложив его в порционные контейнеры. Салат сохранит внешний вид и тем самым непременно вызовет похвалу у тех, кто только увидел угощение.
= Способ приготовления - смотрите в пошаговых фотографиях
= Другие похожие рецепты смотрите здесь: , , , , , , ,
