Рассчитано на: 2 порции
Время приготовления: 25 мин.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь мини — 500 г
Вода — 1/3 стакана
Мед — 1 столовая ложка
Масло сливочное — 2 столовые ложки
Сок лимонный — 1 столовая ложка
Корица молотая — 1 чайная ложка
Перец красный молотый — 1 чайная ложка
Петрушка рубленая — 2 столовые ложки
Соль — по вкусу
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Смешать очищенную морковь, воду, мёд, масло, корицу, красный перец и соль в большой сковороде.
2. Довести до кипения на среднем огне. Накрыть крышкой и тушить до мягкости моркови 7-10 минут, постоянно помешивая (жидкость должна превратиться в густую глазурь).
3. Выложить морковь на блюдо. Полить лимонным соком, посыпать свежерубленной петрушкой и подавать.
СОВЕТ: Если морковь среднего или большого размера, порежьте ее брусочками.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
