ИНГРЕДИЕНТЫ:
Капуста четверть вилка
Рис 1 мультистакан
Фарш домашний 0,5 кг
Яйцо куриное 1 шт.
Масло растительное 1 ст. ложка
Соль, перец по вкусу
Для соуса:
Сметана 2 ст. ложки (если соуса нужно не много, то одна ст. ложка)
Томатная паста 1 ст. ложка без горки (или 0,5 ст. ложки)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту нарезать произвольно и приготовить на программе ПАРОВАРКА-ОВОЩИ 20 мин.
Вынуть и оставить остывать.
Приготовить фарш или использовать готовый (у меня готовый).
После того, как капуста остынет, слегка ее отжать, чтобы фарш был не жидким. И провернуть через мясорубку или измельчить блендером.
Рис промыть до прозрачной воды (можно использовать отварной).
В посуду положить фарш, капусту, добавить яйцо, рис. Посолить, поперчить и все хорошенько перемешать.
Сформировать большие котлеты (примерно с ладонь).
В чашу МВ налить масло. Программа ЖАРКА-ОВОЩИ 25 мин. Обжарить голубцы с двух сторон до румяной корочки.
Делаем соус. Смешать сметану и томатную пасту, слегка посолить, поперчить (можно добавить мелко нарезанную зелень).
Затем сложить все голубцы в чашу и залить соусом.
Программа РАГУ/ТУШЕНИЕ, выключить через 10 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
